⭐️栄養満点💯ゴーヤチャンプルー⭐️

⭐️沖縄食材　ゴーヤ⭐️

「ゴーヤーとりにおいで〜👵」

夏には　毎週　実家からの呼び出しが入ります(^◇^;)

おじいちゃん👴おばあちゃん👵自慢のの庭で　

夏に見られる風景✨　　ゴーヤ畑✨

見ているだけで　食べる前から　元気になる❣️

ゴーヤの季節には、両方の実家からたくさんのゴーヤがやってきます(^◇^;)

夏の我が家の冷凍庫は………ゴーヤ密度が高い

でも、ウチナーンチュ(沖縄の人)の元気の源⭐️ゴーヤは、

毎日食べても飽きないのです😊

私は、苦い方のゴーヤが好き☆

暑い日差しが続く沖縄🌴☀️

ゴーヤには、ビタミンC   鉄分　　カリウム　　食物繊維　　ナトリウム　　マグネシウム

などなど❣️栄養がいっぱい✨

抗酸化作用や免疫力アップ効果もあるようです❗️

これは食べなきゃ！ですよね😊

ぷりんママのおばあちゃんの知恵袋によると　

👵「イボイボがたくさん集まっているのがゴーヤーが苦いさ〜」

おばあちゃんの知恵袋は　素晴らしい❣️

おじいちゃん👴おばあちゃん👵の自慢の庭で咲く　ゴーヤの花✨

ゴーヤには　なんと言っても島豆腐が合いますね〜⭐️

我が家は、島豆腐とコンビーフでゴーヤチャンプルーを作ります😋

最後は卵でとじて🥚

「いただきまーす」⭐️

もちろん　お弁当にも　欠かせません❣️😊

今は10月ですが…まだまだゴーヤーチャンプルー食べますよー❣️